くるみダレ
ペースト状にした香ばしい風味豊かなくるみを、
特製のつけ汁に溶かしてお楽しみください。
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Season
十割せいろと更科そばの二種類のそばが同時に楽しめる御膳。夏野菜天は、穴子、ヤングコーン、茄子、ズッキーニ、金時草の5種。鰻ちらしは、みょうがと生ショウガでさっぱりとお召し上がりいただけます。
1,846円(税込 2,030円)
白山市の自社農園で栽培した辛味大根を使用。注文を受けてからすり下ろすことで辛味を存分にお楽しみいただけます。十割せいろとの相性抜群です。
1,264円(税込 1,390円)
夏野菜とスタミナ満点のうなぎが味わえる華やか御膳
1,591円(税込 1,750円)
すだちの爽やかな酸味と、自家製ダシの相性が絶妙な夏にぴったりの清涼感あふれる一杯
1,182円(税込 1,300円)
Towari Seiro/Sarashina Soba
蕎麦は選ぶそば粉と水によって大きく味が変化してしまいます。花凛ではつなぎを一切使用しないそば粉十割で打った十割蕎麦を提供しており、濃厚な風味や香りが特徴です。歯切れの良い食感と、その余韻もぜひ楽しんでみてください。
1枚909円(税込1,000円)
2枚1,273円(税込1,400円)
3枚1,545円(税込1,700円)
ペースト状にした香ばしい風味豊かなくるみを、
特製のつけ汁に溶かしてお楽しみください。
山かけ天十割せいろ(加賀丸いも使用)1,800円(税込1,980円)
鴨汁十割せいろ1,345円(税込1,480円)
十割・更科二色そば1,182円(税込1,300円)
Hanayaka Gozen
花凛御膳1,982円(税込2,180円)
梅鉢にぎわいそば膳と寿司セット1,718円(税込1,890円)
姫御膳1,445円(税込1,590円)
Irodori Soba/Hot Soba
ひつまぶし風能登牛ローストビーフ蕎麦膳1,982円(税込2,180円)
自家製炙りチャーシューつけ汁そば1,255円(税込1,380円)
とり天ぶっかけそば1,073円(税込1,180円)
鴨南蛮そば1,164円(税込1,280円)
ずわい蟹玉子そば1,318円(税込1,450円)
Gohan/Sushi
花凛にぎり(5個)809円(税込890円)
ミニネギトロ丼527円(税込580円)
ミニうなぎ丼664円(税込730円)
Sobamae
十割蕎麦がき527円(税込580円)
焼きたて生厚揚げ436円(税込480円)
海老と貝柱のかき揚げ682円(税込750円)
大海老天ぷら盛合せ709円(税込780円)
焼き鴨573円(税込630円)
Sweetness
自家製そば餅391円(税込430円)
花凛パフェ527円(税込580円)
甘味プレート709円(税込780円)
蕎麦アイス436円(税込480円)
蕎麦プリン318円(税込350円)
Drink
瓶ビール527円(税込580円)
日本酒(1合)409円(税込450円)
ノンアルコールビール382円(税込420円)
コーヒー255円(税込280円)
紅茶164円(税込180円)
ウーロン茶164円(税込180円)
オレンジジュース164円(税込180円)